Διακοπές και μελομακάρονα τέλος, ήρθε η ώρα για ανανέωση και αλλαγή!  Για πολλούς ανθρώπους η άφιξη του νέου έτους σηματοδοτεί την απόφαση για βελτίωση των διατροφικών τους συνηθειών. Ενδεχομένως να είναι και ένας τρόπος «εξιλέωσης» για τις παρασπονδίες των χριστουγεννιάτικων διακοπών, αλλά και μια ευκαιρία για την υιοθέτηση ενός πιο ισορροπημένου...

Το μαγνήσιο είναι το τέταρτο πιο άφθονο ανόργανο στοιχείο στο σώμα και είναι απαραίτητο για πολλές λειτουργίες όπως η σύνθεση DNA, RNA και πρωτεϊνών, η αναπαραγωγή, η ρύθμιση της συστολής των μυών, της αρτηριακής πίεσης, του μεταβολισμού της ινσουλίνης, ενώ συμμετέχει και σε πολλές ακόμα διαδικασίες απαραίτητες για την επιβίωσή μας.  Επιπλέον, το...

Η πρόσληψη βιταμινών είναι σημαντική όλο το χρόνο και κυρίως κατά τους φθινοπωρινούς και χειμερινούς μήνες. Φυσικά ο καλύτερος τρόπος για να λάβεις όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός σου είναι μέσω μιας υγιεινής διατροφής σε καθημερινή βάση. Ωστόσο, μπορεί λόγω έλλειψης χρόνου και καθημερινών δραστηριοτήτων να μην προλαβαίνεις να...

To well-being, το οποίο είναι το μεγαλύτερο ζητούμενο στις μέρες μας, όπως δείχνει έρευνα, είναι η καλή κατάσταση της ύπαρξης μας. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα την ευημερία, την καλή ζωή γενικότερα. Η ευημερία έχει πολλές πτυχές. Μια θεωρία της ευημερίας, που διατυπώθηκε από τον Martin Seligman, έναν από τους πρωτοπόρους της θετικής ψυχολογίας, εντόπισε...

Από τις μεγαλύτερες ανησυχίες των ατόμων που θέλουν να υιοθετήσουν ένα χορτοφαγικό πρότυπο διατροφής ή να ακολουθήσουν τη θρησκευτική νηστεία, είναι ότι δε θα καταφέρουν να καλύψουν τις ανάγκες τους σε πρωτεΐνη.  Ωστόσο, μια χορτοφαγική διατροφή μπορεί να είναι αρκετά πλούσια σε πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας, αρκεί να επιλέγονται οι κατάλληλες τροφές...

Η αλήθεια είναι πως καμία τροφή δε μπορεί από μόνη της να προσφέρει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ένας οργανισμός για να καλύψει τις ανάγκες του. Μάλιστα, ο όρος «superfood» είναι μια επινόηση που χρησιμοποιείται στο πλαίσιο του marketing.  Για το λόγο αυτό πρέπει καθημερινά να συνδυάζουμε υγιεινές επιλογές από όλες τις ομάδες τροφών,...

Είναι γεγονός ότι η αυστηρή χορτοφαγία αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή διατροφικά πρότυπα και κερδίζει συνεχώς έδαφος σε παγκόσμιο επίπεδο.  Ξεκινώντας από το 1994 με την καθιέρωση της Παγκόσμιας Ημέρας Αυστηρής Χορτοφαγίας κάθε 1 η Νοεμβρίου, συνεχίζοντας με τη μετονομασία του Ιανουαρίου σε «Veganuary» (από το Vegan + January) από το 2014, σε μια...

Νέα χρονιά, νέοι στόχοι! Συνηθίζεται η αρχή του χρόνου να συνδέεται με νέους στόχους! To γνωστό new year’s resolution! Κι αν κάτι αναβάλλαμε, αν κάτι δεν κάναμε καλά, τώρα δίνεται το έναυσμα να ξεκινήσουμε ξανά. Είναι σαν να μας δίνεται μια δεύτερη ευκαιρία να διορθώσουμε τα πράγματα!  Μα γιατί να βάζουμε στόχους; Είναι απαραίτητο; Οι στόχοι...

Η αντίστροφη μέτρηση για την πιο αγαπημένη γιορτή μικρών και μεγάλων έχει ήδη αρχίσει! Και ενώ το κλίμα των ημερών και οι στολισμοί προσφέρουν χαρούμενες στιγμές με αγαπημένα πρόσωπα, οι διακοπές των Χριστουγέννων σε πολλούς φέρνουν άγχος όταν σκέφτονται τους «πειρασμούς» που υπάρχουν τριγύρω. Μελομακάρονα, κουραμπιέδες, φαγητό και αλκοόλ παντού, σε κάθε...

    Ξεκίνησες να τρέφεσαι υγιεινά; Ξεκίνησες να γυμνάζεσαι; Ολοκλήρωσες το κείμενο της παρουσίασης σου; Οργάνωσες το καινούριο επιχειρηματικό σου σχέδιο; Μήπως ανέβαλες ξανά; Αναβλητικότητας συνέχεια!      1) Είπαμε στο προηγούμενο άρθρο (1 ο μέρος της αναβλητικότητας) ότι ο μελλοντικός εαυτός δε μας αφήνει να δράσουμε άμεσα. Ζητάμε την άμεση...